Wielkanoc 2024
Oferta Cateringu
Wielkanocnego 2024
Oferta Wielkanocna
Zakąski mięsne / jajka
Schab z morelą wolno pieczony w galarecie ( 90g )
Pierś z kurczaka z owocami w galarecie ( 90 g )
Rolada z indyka faszerowana żurawina w galarecie ( 90g )
Galart poznański z kurczakiem, marchewką, jajkiem i natką pietruszki ( 150g )
Jajko w szynce na sałatce w galarecie ( 100g )
Jajka faszerowane z wędzonym łososiem ( 2 połówki )
Jajka faszerowane pastą z pieczarkami ( 2 połówki )
Wielkanocna biała kiełbasa własnego wyrobu ( 1kg )
Bigos ( 1kg )
Vitello tonnato ( cielęcina w sosie tuńczykowym ) rukola, kapary ( 180gr )
Zakąski rybne
Filet z łososia w galarecie ( 90g )
Sandacz w galarecie
Śledz po japońsku
Sałatki / Pasty
Domowa pasta jajeczna ze szczypiorkiem ( 250 g )
Jarzynowa domowa z zielonym groszkiem ( 1 kg )
Sałatka ryżowa z wolno gotowanym kurczakiem na słodko z majonezem , rodzynkami i
brzoskwinią ( 1 kg )
Zupy
Gulaszowa na wołowinie ( 1 litr )
Włoski krem pomidorowy ( 1 litr )
Rosół z wiejskiej kury z kluseczkami ( 1 litr )
Żurek z białą kiełbasą na własnym zakwasie ( 1 litr )
Dania główne
Filet z łososia pieczony z warzywami korzennymi ( 130g )
Tradycyjny kotlet de volaille z masłem ( 150g / 1szt. )
Szynka wieprzowa wolno gotowana w sosie chrzanowym ( 0,5 kg )
Udko z kaczki wolno pieczone z sosem własnym ( 190 gr )
Zraz wołowy z sosem własnym ( 150g )
Zraz staropolski wieprzowy z sosem własnym ( 160g )
Gołąbek w sosie pomidorowym ( 180 g / 1 szt.)
Mielony kotlet babuni ( 180 g )
Żebro wieprzowe bbq ( 1 szt. )
Strogonow wołowy z kluseczkami półfrancuskimi ( 200g)
Pasztet wieprzowo drobiowy z żurawiną ( 500g )
Dodatkowy Sos demi glace do mięs ( 300 ml )
Modra kapusta z żurawiną na czerwonym winie ( 500 g / 4 porcje )
Pierogi ręcznie lepione i dodatki
Pierogi ukraińskie ( 6 szt. )
Pierogi z wołowiną ( 6 szt. )
Pierogi z gęsiną ( 6 szt. )
Pyza drożdżowa własnego wyrobu ( 1 szt. )
Kopytka 600gr ( 4 por. )
Wypieki słodkie i chleb
Sernik wiedeński ( okrągła blacha 14-15 porcji )
(możliwość zamówienia na porcje 14 zł porcja )
Ciasto marchewkowe / mascarpone / włoskie orzechy ( 1 kg )
Szarlotka z jabłkami i kruchym ciastem ( 1kg )
Chleb żytni 100% żyto na własnym zakwasie (900g-1 kg )
Realizacja zamówień z odbiorem osobistym
Do zimnych zakąsek opłata za jeden plater jednorazowy 5zł szt. Zamówienia można składać mailowo biuro.pod-koziolkiem@wp.pl lub telefonicznie pod numerem tel.: 500740331 Zamówienia można składać do 22.03.2024. Preferowana Płatność gotówką. Odbiór zamówień w dniu 30.03.2024 w sobotę w godzinach 9-12:00 Adres: Obornicka 2 Złotniki 62-002 www.pod-koziolkiem.pl61 842 99 05
500 740 331